Сирно-бананові кекси з ківі

     Інгредієнти:

• 150 г сиру
• 120 г цукру
• 2 яйця
• 60 г масла
• 120 г борошна
• банан
• ківі
• ванілін
• 1 ч. л. розпушувача
• цукрова пудра для посипання

     Приготування:

 1. Яйця збити з цукром в піну.

 2. Сир і розм'якшене вершкове масло змішати в окремій мисці.

 3. Не перестаючи працювати міксером, додавати в збиті яйця сирно-вершкову масу. Ретельно перемішати.

 4. Додати ванілін, розпушувач. Перемішати.

 5. Додати борошно. Вимісити міксером тісто.

 6. Банан і ківі очистити. Порізати на невеликі кубики. Додати до загальної маси і перемішати.

 7. У змащені олією або застелені пергаментом формочки викласти тісто.

 8. Випікати в розігрітій до 190 ° C духовці приблизно 30-35 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.

Рецепт з відео